经过这些年的沉淀,普洱熟茶正从产品、模式、技术、营销到品牌等都在进行升级,进一步迎来了熟茶的持续升温回暖。
在这个过程中,品牌方、渠道方和消费端又是如何看待熟茶的呢?这个“持续升温”的熟茶市场,现在究竟呈现怎样的态势?
品牌方:看好熟茶市场,未来发展潜力巨大
熟茶作为茶叶重要分支品类,经过短短45年的发展,其消费价值重新被市场认可,近几年更是迎来了熟茶的快速发展时期,各大实力企业在品牌、渠道、产品、营销等多方面进行创新与升级,加速熟茶的发展。
从另一方面来看,相比于格局初定的生茶市场、奇货可居的老茶市场,熟茶市场更倾向于消费端,也更加理性、具有一定的准入门槛,其未来发展的潜力无疑是巨大的,更是光明的。
这一点,我们从近几年在普洱熟茶领域深耕的品牌方可以看出:
早在2012年,润元昌便提出“春茶发酵的熟茶”概念,以精品熟茶为品牌又一战略路线,于原产地建立千吨级原料库存基地,并坚持全线熟茶春茶发酵,多年以来深受消费者的喜爱和关注。
专注于熟茶领域的五正熟茶更是对熟茶领域表示看好,并以熟茶为企业当前唯一发展路线。五正熟茶创始人、云南七子投资集团有限公司总裁李亚全在与兴茶君交流时,表示:“普洱熟茶目前依旧处于相对初级的阶段,我们非常看好熟茶的未来发展,也认为熟茶还有很高的上升空间。”
当然,李总也认为,目前熟茶依旧缺乏行业标准和第三方评价体系,希望接下来熟茶能够朝着更加规范化、标准化的目标迈进。
渠道方:消费更加理性,熟茶养生功效受关注
品牌方更多的是承载后端,包括从原料、技术等方面提升产品品质、以营销、传播等手段扩大品牌和产品的知名度,做好相应服务抓住消费者粘性等等。而渠道方则是站在前端,于一线市场中冲锋陷阵,在熟茶升温回暖道路上担任披荆斩棘的攻坚力。
这几年,随着消费逐渐走向理性,代表消费型的熟茶在一线市场的呼声越来越高,精品熟茶更是在“不差钱”的消费趋势下得到市场和消费者的双重认可。
前段时间,兴茶君在芳村市场走访的过程中,也从不少品牌经销商、综合性茶叶店店长口中听到“这几年,市场逐渐回归理性,消费型产品开始受到重视,小青柑、普洱熟茶都已经被消费者广泛认可。”
更有某熟茶品牌经销商表示:目前在一线市场,消费者对熟茶的养生功效非常感兴趣,特别是到了入秋以后,气候转凉,温润、暖胃的熟茶受到消费者的喜爱。
消费端:希望熟茶再发展,让大众都喝得起
最近,随着秋冬来临,周边爱茶人士的朋友圈和交流聚焦点都慢慢回到了柑普茶、红茶和熟茶上。也有朋友向小编抱怨:熟茶好是好,就是太贵了,一饼动辄几百块,日常消费难以负担。
确实,虽然熟茶主打消费型,市面上也并不缺一百多一饼甚至几十一饼的熟茶,但真正好喝、健康且符合安全卫生条件的熟茶,价格一般都要上升到三四百,甚至更高。对于初级茶友或工薪阶层来说,一个月在喝茶这件事上愿意花多少钱呢?这一部分开销中又有多少钱愿意投在熟茶上呢?
然而,熟茶独特的养生功效以及陈化魅力又深受消费端的喜爱,因此,在消费需求和消费力中取舍,虽然依旧有很多消费者愿意为熟茶买单。但更多的消费者希望熟茶再发展,让好喝的熟茶逐渐大众化、平民化,这或许是熟茶的又一发展路线。
从品牌方、渠道方和消费端三方面来看,目前熟茶正处于持续升温回暖的阶段,未来熟茶依旧存在很大的上升空间。我们也期待,接下来熟茶向着市场化、产业化、标准化、品牌化方向升级发展,并快速回归业界关注的焦点位置。